スイートコーンパン

土曜のお昼はスイートコーンパンを作ろうと思っていたのよ。

パン生地は、ホームベーカリーで。
□水 210ml
□薄力粉 290g
□砂糖 16g
□スキムミルク 6g
□塩 4g
□バター 10g
□ドライイースト 3g

薄力粉でも十二分美味しいんだね〜。

円盤状にのばした生地にマヨネーズ、コーン、チーズをのせて、ツインバードコンベンションオーブンで180℃ 10分焼く。

生地がふんわり軽くて、おいしくて、びっくりした。

有奈、君乃、一人、みんなで食べたスイートコーンパン。